Czy mlekomat jest legalny
i co trzeba sprawdzić?

Tak, ale urządzenie i formalności mają znaczenie

Sprzedaż mleka z mlekomatu nie polega na postawieniu przypadkowej maszyny i nalewaniu mleka klientom. Jeśli rolnik chce sprzedawać mleko odpłatnie, urządzenie musi działać w sposób zgodny z wymaganiami dotyczącymi odmierzania, higieny i bezpieczeństwa żywności.

Dlatego w Sklepie za Stodołą opieramy ofertę na mlekomatach BRUNIMAT z certyfikatem CE-MID. To ważny element przy legalnej sprzedaży odmierzanego mleka.

Co oznacza CE-MID?

CE-MID dotyczy legalnego odmierzania produktu przy sprzedaży. W praktyce klient płaci za konkretną ilość mleka, więc urządzenie musi spełniać wymagania dla takiego sposobu sprzedaży. To jeden z powodów, dla których nie warto porównywać mlekomatu wyłącznie po cenie.

Co jeszcze trzeba sprawdzić?

• czy gospodarstwo może prowadzić sprzedaż bezpośrednią lub właściwą formę sprzedaży żywności,
• jakie zgłoszenia i rejestry są wymagane dla konkretnego przypadku,
• czy umowa z mleczarnią nie blokuje sprzedaży bezpośredniej,
• jak będzie wyglądało mycie, uzupełnianie mleka i kontrola temperatury,
• jak oznaczyć punkt, butelki i informacje dla klienta,
• czy punkt będzie zabezpieczony przed warunkami zewnętrznymi i dostępny dla klientów 24/7.

Mlekomat legalna sprzedaż mleka: nie tylko prawo, ale zaufanie

Legalność to jedno. Drugie to zaufanie klienta. Klient kupujący świeże mleko z gospodarstwa chce widzieć porządek, jasną instrukcję, czyste miejsce odbioru, stabilną temperaturę i możliwość zakupu o każdej porze.

Dlatego mlekomat traktujemy jako element większego systemu: urządzenie, pawilon, butelki, instrukcje, oznaczenie punktu, dokumenty i opieka po starcie.

Więcej o formalnościach znajdziesz w poradniku mlekomat a RHD oraz na stronie certyfikatów BRUNIMAT.